|
|
|
生活素食
原價:
HK$93.00 
現售:
HK$88.35
節省:
HK$4.65 購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折
購買後立即進貨, 約需 7-12 天
|
| |
|
|
| |
|
|
出版社: |
膳書房
|
| 出版日期: |
2010/08 |
| 頁數: |
112 |
| ISBN: |
9789866868580 |
|
|
商品簡介 |
以前吃素大都是為了宗教的修行，近年則受到健康與環保意識的風行，因此吃素的人愈來愈多。避開高脂肪高熱量的肉食，同時攝取大量的蔬菜，其中豐富的礦物質與維生素，若再配合適當的運動，就能保持身體的健康。
基於養生的概念，本書中的菜餚盡量不用人工的素料產品，而以天然的蔬菜、豆類與衛為食材；不使用味精，改放番茄、高麗菜、海帶等來增添菜餚的鮮味。
雖然現在外食非常方便，然而有些素菜館為了吸引客人，常使用重油重鹹的調味，並將素菜做得與葷菜幾乎沒有差別，這樣的素菜不僅無法達到促進健康的幼纂A吃多了人工添加物還會有致病的危險。
本書精選出100道可口的素食料理，共分為豆製品菜餚、蔬食菜餚、湯品、麵飯四大類，都是作法簡單、材料易買的家常素食，即使是原本沒有吃素習慣的人，也能藉由本書開始接觸素食、然後慢慢喜歡素食，進而達到身體健康、心靈平靜、促進環保的境界。 |
|
|
|
|
|
