這樣吃,免疫力UP:23種自然食材,讓你不生病好健康
 
作者: 法蘭西絲.雪若婷.高拉特 (Frances Sheridan Goulart) 
書城編號: 212735

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出版社: 麥格羅希爾
出版日期: 2010/09/23
頁數: 304
ISBN: 9789861577074

商品簡介
翁慧玲 台大醫院 營養師
張雅琴 東森財經台總監暨當家主播
棉花田生機園地
專業推薦

4週飲食計劃 + 95道可口食譜
克服13種造成免疫力下降的問題
讓你愈吃、身體愈好!

風濕的毛病要怎麼調養?
便秘、腹瀉、貧血常讓你困擾嗎?
每天吃一顆蘋果的缺點是什麼?
怎麼吃可以擁有吹彈可破的肌膚?
哪種食物可以讓你的頭腦愈來愈靈光?
吃什麼可以保護眼睛、預防過敏?
可以減緩老化、降低膽固醇、對抗自由基,還能促進鈣質吸收,什麼東西這麼好?

如果你已經因為抵抗力受損而出現失調或不適的症狀,本書將會告訴你,該如何挑選、保存、烹調23種最能增進免疫力的食材,進而強化身體6大免疫中樞,療癒並逆轉最常見的毛病,讓你的健康近在咫尺。

【目次】

前 言 蘋果、柳橙和抗體-了解免疫系統

第1章 人體的六大免疫中樞
心血管中樞、神經中樞、腺體中樞、消化排毒中樞、肌肉骨骼中樞、呼吸中樞

第2章 提升免疫力的前23種超級免疫力食物
蘋果、漿果、綠花椰菜及花椰菜類蔬菜、胡蘿蔔、柑橘屬水果、深綠色葉菜、綠色食物粉、無花果與椰棗、大蒜、亞麻仁耔、豆科植物、燕麥、橄欖與橄欖油、香草與辛香料、菇蕈類、馬鈴薯、海菜類、南瓜、蕃茄、大豆類食品、堅果類和種子類、全衛、優格

第3章 提升免疫力的因子:13種折損免疫力的健康狀況該怎麼吃
痤瘡等皮膚問題、關節炎、過敏、一般傷風、憂鬱、糖尿病、頭病、癌症、心臟病、失眠、消化不良、骨質疏鬆症、視力障礙

第4章 你的超級免疫力飲食計畫
超級免疫力食譜、超級免疫力養成訣竅、組合起來:超級免疫力食物,全員出發!

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