台灣小吃美味名聞遐邇，中外皆知。

不管是珍珠奶茶、小籠包或臭豆腐與蚵仔煎，都讓所有台灣人引以為傲！

基隆的大腸圈、蚵仔煎、海鮮蟹麵、鼎邊趖、紅燒鰻羹、滷肉飯，

大台北的魚酥、鐵蛋、阿給、楊桃冰、蚵仔煎、生煎包、生炒花枝、芒果冰、割包、糯米腸包香腸、鴨肉扁、滷味、胡椒餅、泡泡冰、青蛙下蛋與藥燉排骨，

桃竹苗的鍋燒麵、牛肉麵、潤餅、炒米粉、魚丸、炸粿、餡餅、粄條，

宜蘭的魚丸、肉羹、蔥油餅、卜肉、糕渣，可以看出宜蘭人善用在地條件料理出的好味道，

花蓮的扁食與牛肉麵，有經國先生的加持成為代表小吃，

台東豬血湯與米苔目，則讓人讚不絕口。

加上離島澎湖金門與馬祖的蚵嗲、酒釀湯圓、牛雜湯、繼光餅、山西拌麵等美味小吃，

本書囊括大台北地區、桃竹苗、基宜花東與離島最知名的小吃店家，

讓您見識北台灣與後山的豐碩美味。

旅客、遊子與在地人讚不絕口、必嘗百種小吃，

最經典的台灣好味道，都在本書中……。

編輯小語:

包括大台北地區、桃竹苗、基宜花東與離島如金門、澎湖與馬祖等地，

整理出台灣各地最具特色的小吃，並搭配各區尋味地圖。

從路邊攤到無名巷弄小店，所有北台灣與離島最具新鮮創意的各式美食，

人氣夜市、經典老店、市場小吃，與街頭巷尾無處不在的美味，

本書皆搜羅完整，就等你大駕光臨，到處玩透透吃不停。

   曹馥蘭：曾任旅遊雜誌藝術指導ˋ廣告公司藝術總監，喜歡旅行、嬝炕A屬於隨時處在情緒飽滿狀態的自然high人種，現為自由企畫、文字與設計工作者。

    詹雅蘭：曾任紫石作坊企畫編輯，居家雜誌特刊主編，現為自由文字工作者，撰稿人文、旅遊、美食、親子、居家等主題，同時也是大陸女友雜誌在台的特約記者。

    吳思瑩：從小在夜市長大，念完中文系和藝術研究所之後，陸續從事文案採訪等工作。直到發現能敲著鍵盤又吃又寫，是最快樂的事。作品散見各家生活雜誌，現為自由文字工作者。

北台灣小吃嘗鮮論

北台灣各縣市尋味地圖

東台灣與離島小吃嘗鮮論

東台灣與離島尋味地圖

Part1 Speorts小吃發燒爆

Chapter1創意爆夯小吃

小A海鮮──螃蟹熬湯的獨家海鮮麵

雞排公主──值得等待的獨特中藥養生雞排

王子起司馬鈴薯──好吃到說不出話的香濃

一口香餡餅──綠豆沙餡餅全台獨賣

巷仔內海蝦餅──新鮮排排站色香味俱全

一哥卜肉──古早味新吃法少年風靡

五霸焦糖包心粉圓──七彩包心粉圓吸引人潮

香榭城果汁──新鮮果汁的完美比例

海草健康輕食館──湯包牛肉麵可口又健康

星光碼頭貝殼海草冰──散發濃濃綠島海洋味

池塘有魚──品嘗道地美食、花生豆腐

Chapter2排隊到死都要吃

劉記四神湯──藍u45載，就愛這碗好滋味

陸O生煎包──愛吃到甘願抽號碼牌

大台北平價滷味──從一開門就排到打烊

林合發油飯店──百年粿店，油飯爭香

劉芋仔蛋黃芋餅──寧夏夜市最夯炸物

忠誠山東蔥油餅──飄香16個年頭，另類燈亮有餅

馥記脆皮烤鴨──中藥入味的冠軍烤鴨

北門口蒜味肉羹──愈等待愈熱鬧的古早味

彭蔥油餅──特選宜蘭蔥香煎懷舊味

龍記尚品牛肉麵──湯濃牛肉嫩外觀講形美

阿宗芋冰城──走過歷史的原味與回味

阿灶伯當歸羊肉湯──中藥淡香吸引眾人...