印傭入廚手記:十分鐘蒸餸 (第四版)
 
作者: Feliz Chan 
出版社: Forms Kitchen
系列: 菲/印傭入廚手記
出版日期: 2017/03
頁數: 96
ISBN-10: 9888103415
ISBN-13: 9789888103416
書城編號: 222917
 

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內容簡介
 
如何花10分鐘烹調美味蒸餸?在省錢原則下,如何配搭食材? 愛吃蒸餸,健康有益,簡便快捷,但吃膩了蒸肉餅、清蒸魚,今回加點新意思,作者Feliz Chan 自創38款選料新穎、價廉實惠的蒸餸食譜, 如:香茅雲耳蒸豬頸肉、檸汁麵豉蒸魚腩、蒜茸煙肉西蘭花等,製作時間不多於10分鐘,家傭絕對能勝任! 作者更為家傭詳列每道菜式的材料價錢,有些蒸餸只花十元八塊,已色香味兼備。在經濟實惠原則下,家傭能夠炮製既美味又省錢的蒸餸,為晚壎[添驚喜! 書內更特別註明適合電飯煲蒸煮的菜式,待飯水滾時一併蒸煮,簡單方便,更可節約能源。
 
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