La mayoria de los medicos, dietistas e incluso especialistas en diabetes consideran que la diabetes tipo 2 es una enfermedad cronica y progresiva: una condena para toda la vida. Pero esta creencia no es mas que una gran mentira, lo cual supone una excelente noticia para cualquiera a quien le hayan diagnosticado esta enfermedad. La innovadora idea que presenta el Dr. Fung es que la diabetes es causada por la respuesta insulinica del cuerpo a un consumo excesivo y habitual de carbohidratos, y que la mejor forma, y la mas natural, de revertir la enfermedad es sencillamente reducir este consumo, !el cuerpo no puede con tanta glucosa!El cdigo de la diabetes explica, en un lenguaje claro y ameno, por qu los tratamientos convencionales que dependen de la insulina, as como otros medicamentos para reducir la glucosa en sangre, pueden llegar a empeorar el problema, provocar un aumento de peso significativo e incluso una enfermedad cardaca. Como dice el nefrlogo Jason Fung, la nica forma de tratar la diabetes tipo 2 de manera efectiva es la dieta adecuada y el ayuno intermitente, no la medicacin.
