顯微鏡下的古人生活
 
作者: 新週刊雜誌社 
出版社: 高寶
書城編號: 23397858

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出版日期: 2021/11
頁數: 384
ISBN-10: 9865062682
ISBN-13: 9789865062682
 

 
商品簡介
 


歷史活久見!古代生活跟你以為的不一樣。

傳媒界「話題發源地」《新週刊》為你解構歷史,

挖掘埋藏在故紙堆裡的新鮮事,

用最嚴謹的方式,揭開古人的遮羞布!

 

內衣外穿是從「保守的」宋朝開始流行的;

古代官府衙門大多是危樓,內勤風險比外勤高;

公使錢是必要之惡,范仲淹、蘇軾都在用;

梁山好漢其實吃不到牛肉;

鴉片戰爭的癥結不在鴉片而是簽證……

 

一切歷史都是生活史!

生活中吃喝拉撒、衣食住行的小事,就是經世濟民的大事,

《新週刊》歷史專欄精選集結,帶你看透透古人的生活大小事。

 

〈一兩銀子的購買力〉

在流通白銀的明清時期,城市裡一個普通人大約每月能賺到一兩銀子,可以買大約一百公斤大米或二十五公斤豬肉,或者一件私人訂做時裝。而只要三十兩銀子,就能領一個「潘金蓮」級別的美少女回家。

 

〈梁山好漢上館子絕對不會點牛肉〉

唐宋時期,不管這牛是老得拉不動犁了,還是意外瘸了腿,都不能殺,只能等牛自然死亡。即使有人偷偷殺牛嘗鮮,也不可能像《水滸傳》裡的那些酒家,有如此充足的牛肉供應。實際上,好漢們上館子最可能吆喝小二的是「切兩斤羊肉」。

 

〈被施耐庵消費的宋朝「官二代」〉

拜《水滸傳》廣泛流傳所賜,施耐庵筆下欺男霸女的「高衙內」成了宋朝「官二代」的典型,然而「高衙內」在歷史上從沒存在過。兩宋141名宰相,可考為「官二代」出身的有62人,其中53人是進士出身,只有9人純靠祖蔭得官。兩宋官場如果非進士出身,想做大官幾乎不可能。

 

〈徐福跑錯點,應該要去衣索比亞?〉

秦皇漢武求取海外仙方的狂熱行徑和唐朝諸帝對金丹靈藥的前仆後繼,都不過是尋常之舉,為了獲得更長的壽命,人類的想像力可謂無窮無盡。最富想像力的長生妙方來自中世紀的西方,連後世奉為「理性科學之父」的培根也不能免俗,根據他提供的祕方,毒蛇肉乃是絕佳的增壽妙藥,但療效最佳的還是衣索比亞的龍肉。

作者

《新週刊》雜誌社

 

《新週刊》於一九九六年創刊,屬於時事生活類雜誌。歷經二十年的發展,已成為中國社會變遷敏銳的觀察者與記錄者,讀者眼中暢快淋漓的「觀點供應商」,媒體同行和創意工作者眼中的「話題發源地」,商家及投資人眼中不可忽視的「智囊」和「思想庫」。閱讀著《新週刊》成長的新銳青年,已成為推動社會前進的中堅力量。

 

本書為《新週刊》歷史專欄文章精選,收錄吳鉤、葉克飛、李夏恩、王戡、楊津濤等人作品,既嚴謹可靠,又輕鬆有趣。根據內容精選彩圖數十幅。有圖,更有真相!

目錄

前言 鹽和鐵可以傾覆天下,小小的香料也能推動人類進步
第一部【從公事、家事到房事,古人心照不宣的那些事】
細說那些太后的情人們/一兩銀子的購買力/幸福指數超標的宋朝小販/代表自由與開放的宋朝女人「事業線」/中國古代紙幣的辛酸史/「這房子如何住人?」古代官員的職業風險/徵稅、辦學兼剿匪,古代地方官的斜槓人生/毛詩一部三百兩,清朝京官的隱財政體系/揭黑!清知府的祕密帳本/回到清朝當王爺,不如當縣太爺的臨時工/晚清醫場現形記《醫界鏡》

第二部【從演義小說,到野史雜錄,古人沒說清楚的那些事】
梁山好漢上館子絕對不會點牛肉/重農抑商是天大誤解,細說明清商人的權與勢/公使錢合不合法?從古代官場愛開趴說起/講和才划算!澶淵之盟其實是宋朝賺到了/雍正到底篡位了沒?/皇帝其實很八卦!掌握謠言就是掌握天下/和珅貪汙八億兩?一切都是為了革命大業/為什麼古代帝王那麼喜歡託孤?/宋朝文人的免死金牌「誓碑」真的存在嗎?/被美景與詩詞耽誤的江南血性男兒

第三部【從正事、閒事,到鳥事,古人很有事的那些事】
那些年王公大臣一起開過的玩笑/被施耐庵消費的宋朝「官二代」/考試就是要作弊的明清「官二代」/你懂的──被恐懼和憤怒逼出來的「藝術」/上至麒麟下至老鼠,古代政壇必備吉祥物/官封五品「猴」!令天下士子捶胸的皇帝寵物/啥?皇帝請您再說一遍?/上得朝堂還要入得沙場,古代翻譯不好當

第四部【跨越絲路與海洋,古人早知道就好的那些事】
明朝滅亡其實是「天氣」難違?/風雨雪,歷史上著名的「神助攻」/馬鈴薯不只拯救了麥特戴蒙/被梁啟超黑了?從李鴻章與「雜碎」看食物遷徙/唯獨沒有豬!談中國餐桌上的肉料理/徐福跑錯點,應該要去衣索比亞?/瘟疫,帝國與殖民主義的副產品/明王朝走不出的「馬爾薩斯陷阱」/一紙簽證引發鴉片戰爭?

序/導讀

前言

 

鹽和鐵可以傾覆天下,小小的香料也能推動人類進步

《新週刊》副主編 唐元鵬

 

光緒三年,也就是一八七七年,李錫彬考中了進士,擔任內閣中書。李進士窮得不可想像,全家四口每天只吃兩餐,煤炭柴薪都買不起,是真正的「不能舉火」。他每天早上以銀一錢購買開水,供全家洗漱用,每日飯費則控制在京錢一千,也就是六分銀子,只能買四斤饅頭,就著蔥醬鹹菜度日。

 

從這樣一個小小的故事中,我們可以發現什麼呢?

比如作為一個六品京官,窮困潦倒到這個地步,那麼一旦有機會,收受賄賂,貪汙腐化幾乎是順理成章的事情。

 

再比如,從這裡我們可以研究光緒年間的物價。每日洗漱用開水要一錢銀子,一個月就要三兩,而四斤饅頭只要六分,如此看來,水比糧食貴多了。

 

在我們印象中,歷史總是宏大敘事,無論是天災人禍還是戰亂鼎革,展現的多是大時代、大人物、大事件。

 

但真實豐滿的歷史,是由許許多多不同剖面組成的,更多的往往不是從上位者的嘴裡說出來,更不會被《左傳》、《史記》記錄隻言片語。

 

一切歷史都是生活史。如果《新週刊》記錄的是一個時代的體溫,那麼生活則是所有時代的體溫。

生活中的一件小事也許就能影響歷史進程。

 

前段時間,我看到一個小故事――一九四〇年十一月十一日,英國人弗格森夫婦(Ferguson)乘坐「奧托墨東」號(SS Automedon)前往新加坡。半路上,他們的船遭遇了德國的突襲艦,在一場沒怎麼流血的衝突後,英國船投降了。德軍士兵俘虜了船上的乘客和船員,並將他們轉移到突襲艦上。

 

就在轉移途中,弗格森太太哭著對德國軍官說,她有一套非常昂貴的瓷器茶具,這是她所有的家當,能否讓她帶走。羅格船長(Rogge)同意了她的請求,派出上尉莫爾(Mohr)在行將沉沒的船上找到了這套瓷器,同時也找到了幾大袋英國發往各殖民地的機密文件。德國人將這些機密文件交給了盟友日本。日本人研究這些情報時,發現英國在東南亞殖民地的防務極其鬆懈,幾乎是不設防。日本由此信心大增,決定南下與英美開戰。一年之後,日本偷襲珍珠港,太平洋戰爭爆發。

 

假如弗格森太太不是因為窮困,不捨得那套瓷器,德軍就不會發現機密文件,日本也無法獲得可靠情報來支持自己的戰略,那麼正在為南進或北進猶豫不決的日本人,能否下定決心進攻東南亞呢?

 

歷史不能假設,但歷史就是如此巧合。一套珍貴的瓷器和一個人窮志短的女士,為重大的歷史進程加上了一根沉重的稻草。

 

生活彷彿有一雙看不見的翅膀,不斷搧動,影響著歷史的演變。因為交換不到足夠的鹽、鐵、茶葉,努爾哈赤舉兵叛明,鼎革天下;古代沒有保鮮技術,肉食容易變質,需要重口味的香料烹調,而香料來自遙遠的東方,這促使了哥倫布投奔怒海,尋找神祕的印度,從而發現了美洲新大陸。

 

不要以為生活中只有小事,其實吃喝拉撒、衣食住行就是經世濟民的大事,鹽和鐵可以傾覆天下,小小的香料也能推動人類進步。

 

從〈明朝滅亡其實是「天氣」難違?〉、〈唯獨沒有豬!談中國餐桌上的肉料理〉到〈毛詩一部三百兩,清朝京官的隱財政體系〉,在《新週刊》的視野裡,生活史遺珠遍地。我們用銳利的眼睛審視著歷史的故紙堆,從中發現有趣的「新知」,為讀者尋找看不到的角落。

 

歷史不僅有溫度而且有態度。

 

我們關心歷史中的普通人。清朝的邱雙租種了一塊甘蔗地,一年租金為白銀二.四兩。收穫的甘蔗後來賣了番銀十七元,大約合白銀十四兩。這麼一算,邱雙的地租不過是收成的百分之十七。平均下來,邱雙每月的淨收入能有一兩白銀,已經夠他們一家生活。

 

又如萬曆年間藝人的收入,戲班演一場能收「一兩零八分」,後「漸加至三四兩、五六兩」。而那個時代,豬肉每斤〇.〇二兩銀子,牛羊肉每斤〇.〇一五兩,一隻活雞〇.〇四兩,五斤重大鯉魚〇.一兩,燒酒每瓶〇.〇五兩。根據換算,一場堂會的價格只要六千多元人民幣(〈一兩銀子的購買力〉)。

 

所有歷史又都是當代史。以銅為鏡可以正衣冠,以史為鏡可以知興替。我們從〈中國古代紙幣的辛酸史〉看到了關於信用的重要,從〈重農抑商是天大誤解,細說明清商人的權與勢〉觀察到權力尋租的醜態,從〈被施耐庵消費的宋朝「官二代」〉又看到有識之士的信念與擔當。

 

從二〇一三年四月,我來到《新週刊》參與創辦〈歷史〉專欄,短短幾年間,我們為讀者展現了幾千年來,華夏中國和她的百姓的喜怒哀樂、悲歡離合。如今我們精選了其中部分文章集結成冊,以饗讀者,以為紀念。

 

並借此地,感謝決定開設〈歷史〉專欄的前執行總編封新城,感謝幫助專欄成長的前輩何樹青、周可,還要感謝所有為這個專欄供過稿的同事――譚山山、金雯、于青、郭小為、鐘瑜婷等。感謝為〈歷史〉專欄提供各種幫助的教授和學者――樊樹志、李煒光、李冬君、雷頤、馬勇、毛佩琦、張玉法、張鳴、譚伯牛等。感謝段宇宏、李夏恩、司馬戡、田路、吳鉤、楊津濤、閻濱、陳祥等特約作者。

 

致謝名單難免挂一漏萬,如有遺漏,敬請原諒為盼。

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