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報導台灣主要連鎖加盟的脈動，包含全台各地主流連鎖業態之店數、資本額、國外分佈、營業規模及最新營運狀況。邀集各業態傑出營運負責人，分析經營戰略。對全台的服務業、零售業、餐飲業連鎖店動態進行整理，更收錄了重點業態、企業簡介、店數統計、總部資訊以及門市資訊，使讀者能夠明確掌握台灣各產業之現狀。

特色１：多間優質連鎖加盟總部最詳細的介紹。
特色２：邀請最專業的專家學者們，替大家撰寫最詳細的知識。
特色３：聚焦國際的連鎖百強、東南亞的強勢品牌等，彙整的連鎖加盟總部資料及流通快訊最老牌的調查—店數統計！

作者

流通快訊雜誌社

流通快訊雜誌社核心價值和定位：流通零售業⇄流通商品製造進口業⇄物流經銷商⇄周邊設備業

流通快訊創立於1992年4月，以「服務流通業的專業情報雜誌、提供零售與供應商交流園地」為發行宗旨，為流通業界工作上不可或缺的伙伴。

目錄

編輯的話

壹、服務
家居服務／015
科技通訊／020
美髮美容／022
補習教育／029
專業服務／036
健康醫療／043
休閒服務／044
住宿／049

貳、零售
食品零售／053
休閒飲料／057
便利超市／073
美容彩妝／075
休閒購物／077
生活百貨／088
傢俱家飾／092
量販店／096

參、餐館
中式餐廳／098
早餐專賣／108
咖啡簡餐／115
日韓餐廳／122
小吃店／137
火鍋店／150
異國料理／161
甜點冰品／178
速食店／186

序／導讀

編輯的話

《2021年連鎖加盟總部特刊》正式出刊，本書內容包括品牌專訪及連鎖加盟總部市調，市調面向包含三大類零售業、餐飲業、服務業，透過電訪、面訪、網路調查等等方式共收錄近1,000筆加盟總部資料，約佔特刊170 ~ 180頁，旨在提供讀者最新、最準確的資料。

今年受新冠肺炎疫情（COVID-19）衝擊，很遺憾過去一年的受訪店家部分吹熄燈號，筆者市調中特別有感，不過也有少數品牌「疫」軍突起，逆勢成長。這些起起落落的統計數字背後，傳達了市場趨勢的變化、消費模式的改變、新興產業崛起，讓CEO、行銷企劃、加盟創業者等在進入藍海前，思考行銷策略、瞭解市場趨勢。

身為第一線市調人員，有時電訪雖然會遇到對方冷漠或拒絕回應，但市調就像攀爬冷峭岩壁要將頂上的風景帶給讀者，數據中自然有屬於讀者的話。期待《連鎖加盟總部特刊》不僅僅是本傳統黃頁，更能成為加盟 者與行銷人員的企業指南。