※本書集結《瓜豆集》與《藥味集》兩本文集，共五十七篇散文。《瓜豆集》基本上是《風雨談》之後的作品。《藥味集》的藥味則帶有苦悶的象徵，周作人深受日本、古希臘文化的影響，作品往往透著理智和文化的寂寞感，雖然和魯迅所追求的思想、態度不同，但一樣值得人們去體味欣賞。
※周作人筆下的魯迅是什麼樣子？油炸鬼炸的是什麼「鬼」？周作人談鬼有何高論？喜愛日本文化嗎，周作人帶你懷念東京及東京的的書店！他對自己的文章又如何評價？
※大文豪魯迅之弟，中國最負盛名的散文及文學翻譯家，與胡適並列為新文化運動執牛耳者！獨創的散文風格風靡一時成言志派；並以「人的文學」奠定了五四文學基調。
※周作人被譽為中國現代文學史上百科全書式的人物，也是懂得生活藝術的作家，他的散文可說是中國白話美文的標準。
※周作人的文章兼具文學性與史料性，親身經歷許多重要歷史事件，如辛亥革命、張勳復辟、新文化運動等，讀其文猶如讀一本中國現代史。
周作人散文代表作 超越半世紀的經典
半生經歷浮生若夢 異國風情雙城拾憶
我平常寫文章喜簡略或隱約其詞，而老實人見之或被貽誤，近來思想漸就統制，慮能自由讀書者將更少矣，特於篇末寫此兩節，實屬破例也。——周作人
周作人（1885─1967），號知堂。魯迅之弟，周建人之兄。是著名的散文家、思想家，也是新文化運動代表人物之一。他與胡適、錢玄同、蔡元培、林語堂等，共同將當時的文壇注入了一股新的風潮。《浮生拾憶》集結了周作人《瓜豆集》與《藥味集》兩本文集，其中《瓜豆集》收錄周作人一九三六年五月至十二月的作品，共三十四篇；《藥味集》則是精選周作人一九三七年至一九四一年的作品，共二十三篇。據作者自己說，「內容『敝帚自珍』，以為其中頗有可看之小文」，是他一生中最優秀的集子之一，讀者不可錯過。
本書包含《瓜豆集》與《藥味集》兩本文集，《瓜豆集》是繼《風雨談》之後的作品，收錄了作者一九三六年六月起在《宇宙風》上發表題為「風雨後談」的部分文章，取名「瓜豆」，乃作者自言「因為喜講運命，所以這是說種瓜得瓜種豆得豆」。《藥味集》的命名則因作者自評其文「貌似閒適，往往誤人，唯一二舊友知其苦味」，故以藥味為題，不自諱言其苦，正所謂「良藥苦口」，集中所談內容從市井百態到名人軼事，包羅萬象，讀者更可從文章中感受到當時的時代風貌。
※【名人評價】
胡適：「到現在值得一看的，只有周作人的東西了。」
郁達夫：「中國現代散文的成績，以魯迅、周作人兩人的為最豐富最偉大，我平時的偏嗜，亦以此二人的散文為最所溺愛。一經開選，如竊賊入了阿拉伯的寶庫，東張西望，簡直迷了我取去的判斷。」
楊牧：「周作人是近代中國散文藝術最偉大的塑造者之一，他繼承古典傳統的精華，吸收外國文化的精髓，兼容並包，就格調之成長和拓寬言，同時的散文作家似無有出其右者。周作人之為新文學一代大師，殆無可疑。」
※【周作人名言】
＊魯迅寫小說散文又有一特點，為別人所不能及者，即對於中國民族的深刻的觀察。──〈關於魯迅〉
＊一個人的平淡無奇的事實本是傳記中的最好資料，但唯一的條件是要大家把他當做「人」去看，不是當做「神」，——即是偶像或傀儡，這才有點用處，若是神則所需要者自然別有神話與其神學在也。──〈關於魯迅之二〉
＊閒適是一種很難得的態度，不問苦樂貧富都可以如此，可是又並不是容易學得會的。──〈自己的文章〉
＊我很反對思想奴隸統一化。這統一化有時由於一時政治的作用，或由於民間習慣的流傳，二者之中以後者為慢性的，難於治療，最為可怕。──〈再談油炸鬼〉
作者
周作人（1885─1967）
號知堂。魯迅（周樹人）之弟，周建人之兄。中國著名散文家、思想家及翻譯家，也是新文化運動代表人物之一。歷任北京大學教授、東方文學系主任，燕京大學新文學系主任、客座教授。並曾任新潮社主任編輯。五四運動之後，參與發起成立「文學研究會」；並與魯迅等創辦《語絲》週刊。他精通日語、古希臘語、英語，並自學世界語。在日本留學期間，與魯迅合作翻譯出版《域外小說集》。主要著作有回憶錄《知堂回想錄》、散文集《自己的園地》、《雨天的書》、《談龍集》、《談虎集》、《看雲集》、《苦茶隨筆》等，詩集《過去的生命》，小說集《孤兒記》，論文集《藝術與生活》、《中國新文學的源流》，論著《歐洲文學史》，文學史料集《魯迅的故家》、《魯迅小說裡的人物》、《魯迅的青年時代》，另有多種譯作。
目錄
◎瓜豆集
【第一卷】東京的書店
題記
關於雷公
談鬼論
家之上下四旁
《劉香女》
尾久事件
鬼怒川事件
談日本文化書
談日本文化書（其二）
懷東京一
東京的書店
北平的好壞
希臘人的好學
談「七月在野」
《常言道》
《常談叢錄》
《常談叢錄》之二
《藤花亭鏡譜》
【第二卷】自己的文章
關於試帖
關於尺牘
關於童二樹
關於邵無恙
關於魯迅
《關於魯迅》書後
關於魯迅之二
自己的文章
結緣豆
談養鳥
論萬民傘
再論萬民傘
再談油炸鬼
老人的胡鬧
關於貞女
關於謔庵《悔謔》
◎藥味集
【第三卷】悠遠的迴響
序
關於朱舜水
關於陶筠廠
關於楊大瓢
關於范愛農
玄同紀念
記蔡孑民先生的事
元元唱和集
四鳴蟬
老老恆言
鮓話
【第四卷】閒情的印痕
春在堂雜文
禹跡寺
賣糖
撒豆
上墳船
緣日
蚊蟲藥
炒栗子
野草的俗名
談俳文
再談俳文
日本之再認識
序／導讀
題記
「寫《風雨談》忽忽已五個月，這小半年裡所寫的文章並不很多，卻想作一小結束，所以從《關於雷公》起就改了一個新名目。本來可以稱作『雷雨談』，但是氣勢未免來得太猛烈一點兒，恐怕不妥當，而且我對於中國的雷公爺實在也沒有什麼好感，不想去惹動他。還是仍舊名吧，單加上『後談』字樣。案《風雨》詩本有三章，那麼這回算是瀟瀟的時候也罷，不過我所喜歡的還是那風雨如晦雞鳴不已的一章，那原是第三章，應該分配給『風雨三談』去，這總須到了明年始能寫也。」
這是今年五月四日所寫，算作「風雨後談」的小引，到了現在掐指一算，半個年頭又已匆匆的過去了。這半年裡所寫的文章大小總有三十篇左右，趁有一半天的閒暇，把他整理一下，編成小冊，定名曰「瓜豆集」，「後談」的名字仍保存著另有用處。
為什麼叫作瓜豆的呢？善於做新八股的朋友可以作種種的推測。或曰，因為喜講運命，所以這是說種瓜得瓜種豆得豆吧。或曰，因為愛談鬼，所以用王漁洋的詩，豆棚瓜架雨如絲。或曰，鮑照《蕪城賦》云，「竟瓜剖而豆分」，此蓋傷時也。
典故雖然都不差，實在卻是一樣不對。我這瓜豆就只是老老實實的瓜豆，如冬瓜長豇豆之類是也。或者再自大一點稱曰杜園瓜豆，即杜園菜。吾鄉茹三樵著《越言釋》卷上有杜園一條云：
「杜園者兔園也，兔亦作菟，而菟故為徒音，又訛而為杜。今越人一切蔬菜瓜蓏之屬，出自園丁，不經市兒之手，則其價較增，謂之杜園菜，以其土膏露氣真味尚存也。至於文字無出處者則又以杜園為訾謷，亦或簡其詞曰杜撰。昔盛文肅在館閣時，有問制詞誰撰者，文肅拱而對曰，度撰。眾皆哄堂，乃知其戲，事見宋人小說。雖不必然，亦可見此語由來已久，其謂杜撰語始於杜默者非。」
土膏露氣真味尚存，這未免評語太好一點了，但不妨拿來當作理想，所謂取法乎上也。出自園丁，不經市兒之手，那自然就是杜撰，所以這並不是缺點，唯人云亦云的說市話乃是市兒所有事耳。《五代史》云：
「兔園冊者，鄉校俚儒教田夫牧子之所誦也。」
換一句話說，即是鄉間塾師教村童用的書，大約是《千字文》《三字經》之類，書雖淺薄卻大有勢力，不佞豈敢望哉。總之茹君所說的話都是很好的，借來題在我這小冊子的卷頭，實在再也好不過，就只怕太好而已。
這三十篇小文重閱一過，自己不禁嘆息道，太積極了！聖像破壞（iconoclasma）與中庸（sophrosune），夾在一起，不知是怎麼一回事。
有好些性急的朋友以為我早該談風月了，等之久久，心想：要談了罷，要談風月了吧！？好像「狂言」裡的某一腳色所說，生怕不談就有點違犯了公式。其實我自己也未嘗不想談，不料總是不夠消極，在風吹月照之中還是要呵佛罵祖，這正是我的毛病，我也無可如何。
或者懷疑我罵韓愈是考古，說鬼是消閒，這也未始不是一種看法，但不瞞老兄說，這實在只是一點師爺筆法紳士態度，原來是與對了和尚罵禿驢沒有多大的不同，蓋我覺得現代新人物裡不免有易卜生的「群鬼」，而讀經衛道的朋友差不多就是韓文公的夥計也。
昔者黨進不許說書人在他面前講韓信，不失為聰明人，他未必真怕說書人到韓信跟前去講他，實在是怕說的韓信就是他耳。不佞生性不喜八股與舊戲，所不喜者不但是其物而尤在其勢力，若或聞不佞謾罵以為專與《能與集》及小丑的白鼻子為仇，則其智力又未免出黨太尉下矣。
孔子云，知之為知之，不知為不知，是知也。這在莊子看來恐怕只是小知，但是我也覺得夠好了，先從不知下手，凡是自己覺得不大有把握的事物決心不談，這樣就除去了好些絆腳的荊棘，讓我可以自由的行動，只挑選一二稍為知道的東西來談談。
其實我所知的有什麼呢，自己也說不上來，不過比較起來對於某種事物特別有興趣，特別想要多知道一點，這就不妨權歸入可以談談的方面，雖然所知有限，總略勝於以不知為知耳。
我的興趣所在是關於生物學人類學兒童學與性的心理，當然是零碎的知識，但是我唯一的一點知識，所以自己不能不相當的看重，而自己所不知的乃是神學與文學的空論之類。我嘗自己發笑，難道真是從「妖精打架」會悟了道麼？道未必悟，卻總幫助了我去瞭解好許多問題與事情。
從這邊看過去，神聖的東西難免失了他們的光輝，自然有聖像破壞之嫌，但同時又是讚美中庸的，因為在性的生活上禁欲與縱欲是同樣的過失，如英國藹理斯所說，「生活之藝術其方法只在於微妙地混和取與捨二者而已。」凡此本皆細事不足道，但為欲說我的意見何以多與新舊權威相衝突，如此喋喋亦不得已。
我平常寫文章喜簡略或隱約其詞，而老實人見之或被貽誤，近來思想漸就統制，慮能自由讀書者將更少矣，特於篇末寫此兩節，實屬破例也。
中華民國二十五年十一月一日，著者自記於北平知堂。
