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Science and Engineering of Chinese Liquor (Baijiu): Microbiology, Chemistry and Process Technology (2022) (Hardcover)
作者:
Yan Xu
分類:
Microbiology (non-medical)
,
Food & beverage technology
書城編號:
25270017
售價:
$1820.00
購買後立即進貨, 約需 18-25 天
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出版社:
Springer Nature
出版日期:
2022/11/30
重量:
1.2 kg
ISBN:
9789811921940
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