101麵包
 
作者: 蒲樹森 
書城編號: 257260

原價: HK$117.00
現售: HK$111.15 節省: HK$5.85

購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折

購買後立即進貨, 約需 7-12 天

 
 
出版社: 米樂文化國際有限公司
出版日期: 2011/01/01
ISBN: 9789868300491

商品簡介


風味多變,百吃不膩!
丹麥麵包、甜麵包、布里歐、土司、法國麵包、
甜甜圈、歐式調理麵包、自然發酵麵包

101種風味獨具、口感超棒的麵包配方和製作秘訣,加上非知不可的麵包製作流程、
麵糰攪拌五階段和麵糰發酵方法,讓熱騰騰、香噴噴的麵包輕鬆出爐!
香酥鬆軟、餡多味美的百變滋味,相信您一定無法自拔地一口接一口,一個再一個!

蒲樹森 作者作品表

101麵包

101麵包-烘焙香004

* 以上資料僅供參考之用, 香港書城並不保證以上資料的準確性及完整性。
* 如送貨地址在香港以外, 當書籍/產品入口時, 顧客須自行繳付入口關稅和其他入口銷售稅項。

 

 

 

  我的賬戶 |  購物車 |  出版社 |  團購優惠
加入供應商 |  廣告刊登 |  公司簡介 |  條款及細則

香港書城 版權所有 私隱政策聲明

顯示模式: 電腦版 (改為: 手機版)