當今全球在產品製造及商品服務上，最重要的競爭利器不外品質和成本，而品質管理正是提升品質和降低成本的一門學識。本書定位於大專院校教材及工商企業界實用參考書籍，從企業外購材料的管理、生產過程的作業管理，到分配過程及消費者使用的售後服務，在此一整體的供應鏈中提供品質的理念、技術和制度，也提供其分析和持續不斷改善的方法。