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營養師話你知 101不可不知健康營養真相
作者: 香港營養師協會認可(註冊)營養師 
出版社: 跨版生活圖書
出版日期: 2012/06
頁數: 224
ISBN-10: 9881597048
ISBN-13: 9789881597045
書城編號: 263690
 

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內容簡介
 
都巿人愈來愈注重健康和營養,但在互聯網、報章雜誌及各式書籍中有關「食物安全」、「瘦身健美」、「保健養顏」等的營養資訊,孰是孰非,你能否正確判斷?
本書針對大眾關注的營養話題,由多位註冊營養師,以趣味生活化的短篇文章,提供專業意見及飲食指導,這次增訂版更新增了多個近年熱門的健康營養話題、更新健康飲食指標,與讀者分享101條與生活健康有莫大關係的營養知識真相。

你有沒有想過:
健康飲食最新指標?
基因改造食物有害嗎?
港人最缺乏的營養素是碘?
代糖食品安全嗎?
纖體應瑹蝚D選?
魚不可以任吃?
豬肉不能不吃?
嬰兒奶粉大拆解?
飲紅酒的習慣應該培養嗎?
冷飯菜汁也可做小吃?
改善睡眠的5種飲食習慣?
讀營養標籤避開食物陷阱?
14種超級食物有助保健長壽?

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