作者

曾一純

畢業於淡江大學法文系登山社，備國際領隊執照，走過台灣百岳50座與法國城鎮200個以上。主要工作為歐洲火車半自助團行程設計+帶團、代客規劃自助行程及自助講座。火車半自助團創意行程代表～普羅旺斯山居生活篇、黃色露天小火車穿越庇里牛斯山、法國國家公園綠色威尼斯+中央山地健行、布列塔尼+諾曼第+波爾多酒鄉之旅、亞爾薩斯葡萄酒村之路、瑞士、德奧、荷比、北義等，近年啟動巴斯克+奧克西塔尼+阿爾卑斯+普羅旺斯自駕團。著有《巴黎私房之旅～公車Bus＋地鐵Métro＋散步Walk》、《開始在普羅旺斯自助旅行》。

目錄

推薦序
自序

認識上薩瓦省與薩瓦省的阿爾卑斯山區
本區在哪裡？
消失的薩瓦王國
薩瓦風情
中法習性來磨合

城鎮解鎖
里昂Lyon
蕾夢湖區Lac Léman
‧伊瓦爾Yvoire
‧多儂溫泉Thonon les Bains
‧愛維養溫泉Evian les Bains
艾克斯溫泉Aix les Bains
‧布傑湖Lac du Bourget
安錫Annecy
‧我與塔羅荷Talloires相遇的小故事
霞慕尼Chamonix-Mont-Blanc
白朗峰快車Mont-Blanc Express
‧蓋伊雍湖Lac des Gaillands
‧柏哈Les-Praz-de-Chamonix
‧白湖Lac Blanc
‧銀川Argentière
‧瓦洛辛尼Vallorcine
白朗峰齒軌電車Tramway du Mont-Blanc
貢布盧Combloux
柏希德溫泉Brides Les Bains
美麗貝爾Méribel
坦-艾咪達吉Tain-l’Hermitage
‧隆河畔圖儂 Tournon-sur-Rhône
聖加勒米耶Saint-Galmier

出發前功課
確認出發季節
找對旅伴
蒐集旅遊資訊
腳力與體力
行李打包
行李參考表

睡那兒
自己最在意什麼
住宿種類
網路訂房

聰明購物
哪裡好買？
特色商品

吃吃喝喝
體驗多樣的飲食
市集趴趴走
超市好好逛
用餐須知

搞定交通
如何前進阿爾卑斯
火車輕鬆搭
長途巴士也不賴
計程車搶時間
自駕上手
地鐵

愉快旅行小撇步
狀況處理
通關密語

自助規劃與課程

序／導讀

【推薦序】
台灣第一位女性極地旅遊探險員
HYT寰宇萃美旅遊行銷公司創辦人
Sylvie陳芊華

很多人認識一純姐是參加過他安排的旅遊，或是他平常熱心的好物分享，而我跟他的認識卻是在20多年前，一句極其簡單的BBS陌生網路訊息「想到普羅旺斯打工嗎？」。

這開啟了我大學時代，每年夏日在南法屬於我自己的山居歲月，同時也是種下了我日後流浪歐洲旅居工作的種子，而實際面對面與他認識則是在18年後的台灣，他上一本《開始在普羅旺斯自助旅行》的簽書會上，這段相遇故事就是源自於他對於發現精彩私房景點的敏銳度，以及對法國普羅旺斯的熟悉與熱愛。

很開心，這次有機會先拜讀部分私房景點介紹，不同於一般從事過旅遊業的老手們出書，多半都有一些商業資訊成分在內，或是只去過一兩次即出書的新旅遊作家，很多訊息與資訊都過於浮誇，至少對旅居歐洲不少國家，以及曾經擔任一些歐洲國家旅遊局與旅遊公司顧問的我，感覺是如此。

一純姐的文字跟我初步認識的他一樣：實際，切入重點與直接，深入淺出的介紹，以及諸多第一手真實熱心的分享，希望將當地在地人最好的推薦，分享給有限停留時間的旅人們，這不簡單！如果對在地不夠熟悉，或缺少當地人的協助，很難找到這些資料。


自序

一切都要從1995年扛著大背包，前往法國自助兩個月開始說起，那年回來後進入旅遊業，隔年再度飛到法國，回台之後進到瘋馬旅行社，啟動法國火車半自助團，因為有高姐與文瑞大哥的支持，讓我得以自由揮灑行程設計，常常只有3、5個團員也出團，才能成長到今天。25年來從火車團到火車自駕團，在法國開發超過200個景點，這個過程得到很多貴人的相助，並且結識了很多順緣的團員們，也是讓我能持續帶團走到現在的動力。

本書歷經疫情長達四年完成，書寫過程中文思泉湧，很多過往出團美好的畫面浮現，不論是搞笑的、感動的、被支持的、無奈的回憶，都讓我的內心充滿感謝。何其有幸這是我的第三本書，雖然還是比較偏向工具書，但有更多帶團的感受、發現景點的小故事，以及與團員的種種革命情感穿插其中；至於搞定交通的實戰經驗、出發前功課，主要著重在觀念的傳達，尤其是自駕與火車著重的細節差異，寫書絕不是一件輕鬆的活，手把手的把我帶團的經驗化成文字，讀者透過咀嚼才能領略；至於城鎮解鎖篇章，有些迷人的村莊尚未廣為人知，因資訊有限往往只停留知名城鎮，實在太可惜，於是透過《法國阿爾卑斯玩全指南》把帶團的私房景點及路線玩法，傳遞給嚮往隆河阿爾卑斯地區的旅人。

在此深深感謝蔚藍文化出版社的支持，讓我得以將此書實現，感謝編輯的整合、簡潔的城鎮地圖與美編的創意設計，打造讓人看了就心動的旅遊書，而且磅數輕盈方便攜帶，雖然網路資訊有其便利性，但專區導覽的旅遊書有著彙整的功能，期望在出版經營不易的道路上，能有更多書友的實際支持與行動分享，讓往後的世代還能有書香常伴，甚或帶著有溫度的書尋訪景點，在看見與被看見之間，開啟旅遊新視界。

試閱

認識上薩瓦省與薩瓦省的阿爾卑斯山區

本區在哪裡？
阿爾卑斯 Alpes
無人不曉的阿爾卑斯由西而東橫亙八個國家，綿延1200公里，一路從法國東南、摩納哥、義大利北部、瑞士、列支敦斯登、奧地利、德國南部，直到斯洛維尼亞，其寬度約在130~260公里之間，整片地塊峰峰相連壯闊不已，海拔4000公尺以上的山峰總計82座，其中第一高峰非4807公尺的白朗峰莫屬，分屬法瑞義三國領土，至於白朗峰的高度近年都在3公分之間上下滾動，法義的邊界劃分也各有說詞，大家有概念就好，出來玩不用太過認真。至於法國境內的阿爾卑斯山，是屬於西阿爾卑斯山系，從白朗峰一路下降到普羅旺斯大區，由北而南縱貫兩個大區合計9個省份，其中薩瓦省、上薩瓦省、伊澤爾省、德龍省位在奧維涅-隆河-阿爾卑斯大區。

奧維涅-隆河-阿爾卑斯大區Auvergne-Rhône-Alpes
您注意到了嗎？法國的國土是六邊形（Hexagone），當H大寫時這個字就可以代表法國，在2016年法國本土從22個大區（Région）合併為13個大區，其中奧維涅（Auvergne）與隆河-阿爾卑斯（Rhône-Alpes）合併成同區，而本書所介紹的城鄉村鎮，正好都集中在隆河-阿爾卑斯地區。
該區在2016年之前涵蓋法國東部偏南，邊境與瑞士、義大利接壤，北鄰勃艮第，南連普羅旺斯，西側與中央山地（Massif Central）的奧維涅隔著隆河，自古以來即是交通與貿易的十字路口，尤其是大城里昂，自希臘、羅馬時期以來，即在此建設要鎮，時至今日旅人從法國進入阿爾卑斯山區，也大多由里昂進出。
書中特別以上薩瓦省（Haute-Savoie）、薩瓦省（Savoie）的阿爾卑斯山區為重點行程，主要位在里昂以東的區塊，由於火車或自駕通常會從里昂進出，於是加入2個較不為人知的鄰近小鎮，知名的礦泉之城聖加勒米耶及古老葡萄酒村坦-艾咪達吉，都值得繞道而去。

隆河 Le Rhône
全長813公里，源頭來自瑞士法語區瓦萊州的隆河冰河，冰河融水在馬堤尼附近形成水流湍急的河川，而後離開阿爾卑斯山脈注入蕾夢湖(Lac Leman)，再從日內瓦進入法國，流經里昂之後垂直南下經過亞爾、亞威農，沿途匯集20多條河川，最後在普羅旺斯的聖路易港注入地中海。隆河沿岸許多城鎮在河道運輸扮演著重要連結角色，自古以來也是北歐與地中海貿易要道；從里昂南下亞維農的火車途中，有著隆河谷地綿延而來的葡萄園坡地，北隆河亦是法國五大葡萄酒產區，熱中的品酒迷肯定聽過愛米達吉(Hermitage)產地，當然，全長815公里的隆河自行車路線(Via Rhôna)，更是近年熱門活動。

消失的薩瓦王國
好奇的團員發現當地常以Savoie（薩瓦地區）、Savoyard（薩瓦的、薩瓦人）為名的餐館、旅館、紀念品店、銀行隨處可見，薩瓦到底是什麼？這就是本書的亮點上薩瓦省及薩瓦省，讓我們來認識這個介於法瑞義邊境超過900年歷史的家族。

薩瓦地區在哪裡？
自古以來，西阿爾卑斯山區的路權握在薩瓦家族手上，地理上範圍從西邊的里昂、東方的維也納、南到格勒諾伯、北至日內瓦的十字戰略地帶，而在伯國到公國時期，西邊領土更與多芬（Dauphiné）為鄰。今日則是位在法國東南部連結義大利西北部皮埃蒙特大區、瑞士的蕾夢湖及部分的沃州、瓦萊州，代表城鎮有上薩瓦省的安錫、霞慕尼，及薩瓦省的香貝里（Chambéry）、艾克斯溫泉、阿勒貝城（Albertville）。

薩瓦公國建都於何地？
薩瓦家族在1032年與阿爾勒王國（Royaume d’Arles）合併而崛起，自然附屬於神聖羅馬帝國，阿梅疊一世在1295年將薩瓦伯國（Comté de Savoie）遷都到香貝里，到了1416年阿梅疊八世時期，被神聖羅馬帝國皇帝升格為薩瓦公國（Duché de Savoie），香貝里仍是首都（1416~1563年。

薩瓦公國為何遷都？
義大利戰爭時期薩瓦公國被法國國王弗朗索瓦一世統治（1536~1557年），外號鐵頭的薩瓦公爵收復失土，並在1563年遷都至北義的杜林（1563~1713年），1713年西班牙王位戰爭之後，杜林躍升為西西里王國的首都，到了1720年再以西西里與奧地利交換薩丁尼亞王國。

薩瓦公國還存在嗎？
義大利戰爭後近300年，薩瓦公國多次被法國侵占，但神奇的是薩瓦公國的領土卻持續擴張，直到1815年拿破崙一世戰敗後，薩瓦公爵還兼任薩丁國王，歷史告訴我們沒有永遠的敵人，因戰爭及政治地緣種種因素，國家領土常常面臨重組，人民的國籍時會更動，1858年為了政治利益，拿破崙三世與薩丁王國密商，以薩瓦地區與尼斯郡，換取將奧地利勢力趕出北義，促成義大利王國的統一，於是法國多了2個省，原本的薩瓦公國則隨著民主潮流在1946年廢除君主制，末代國王翁貝托二世畫下句點。

薩瓦合併（L’Annexion de la Savoie）
是合併？併吞？讓與？外交協議？抑或利益交換？見仁見智，為了義大利的統一，當時的執政者將這片相對窮壤之地推了出去，法國這廂也祭出許多誘惑，1860年4月22日這天，兩造再以公民投票的方式實現，6月12日薩瓦家族帶著祖先的土地改籍法國，很快地拿破崙三世和歐仁妮皇后，展開薩瓦地區的名勝之旅，所到之處受到歡迎。
164年過去了，薩瓦人的日常飲食、傳統料理、慣用語詞，乃至生活習俗，至今還流淌在薩瓦人的血液裡，像是口語表達中頻繁用y，它有時取代定冠詞le、la、les，有時沒由來的慣用，或是習慣將薩瓦的多摸乳酪（Tomme de Savoie）丟入湯中食用等等，這些都是無法抹滅的傳統。

城鎮解鎖
蕾夢湖區 Lac Léman
蕾夢湖畔三湖村，伊瓦爾是鼎鼎有名的美村與花村，讓人一眼即愛上；愛維養更是知名礦泉水源頭，當年只見大叔們裝瓶提水，年輕時的我們不為所動，如今來訪卻跟著猛裝水；多儂溫泉不若前二者名氣，常被旅人直接跳過，然20年後竟成我心中最愛。原來旅遊的心境真的會隨年齡悄然改變，佇立在蕾夢湖畔朝著對岸的瑞士遠目，這有趣的過程讓我不禁莞爾。

我是這樣玩　來到蕾夢湖區又想同時擁抱三個小鎮，勢必停留2晚，如果時間有限，精華分別為伊瓦爾的老街、多儂的全景公園、愛維養現嚐礦泉源頭。

伊瓦爾 Yvoire
人口不到千人的伊瓦爾，每年卻吸引上百萬的遊客慕名而來，從中世紀走來的漁村並沒有特別景點，即便是湖畔的私人城堡也不對外開放，信步繞村子一圈不用一小時，到底是什麼緣由讓小村締造出如此亮眼觀光佳績？讓身為旅遊業的我試著想找到答案！
村落裡的民宅大都以大小不一的石頭堆疊而成，有著高高低低的圓拱、階梯與露臺，加上木門、木窗、木製陽台的雕花，渾身上下散發著樸拙風情，家家戶戶用心種花、植木，花團錦簇、奼紫嫣紅，讓這些雙層樓高的老宅充滿生機流動，這份努力獲得美村、三顆花村的肯定。
頂著718歲（2024年）的高齡，伊瓦爾居住人口卻與年俱增，每年4~10月各種節慶活動既可自high更能與君同樂，中世紀妝扮的威尼斯節、延續農家精神的驢節、一日畫家體驗等等；還有聯合半島區村落或蕾夢湖兩岸城鎮的各種活動，伊瓦爾不讓自己成為孤芳自賞的孤島，而是與人連結的陸地，散發著暖暖魅力。努力與魅力加乘的力量，成就了無法抵擋的魔力，吸引成千上萬的旅人來訪，夏季人山人海是無可避免，倘若想來此沉澱，歡迎選擇11~4月的淡季來訪。
Hotel Restaurant Du Port　位在湖畔的飯店並附設餐館，吃與住不必傷腦筋，電梯很小，房間不大，服務熱情。
Restaurant Les Jardins du Léman　米其林餐盤推薦的餐館，提供蕾夢湖鱸魚料理、蔬食餐點等等，每年休息3個月，樓上全景露台可從相對高處眺望小鎮、中世紀城堡與湖景，以及每年只對外開放半年的五感花園（Le Jardin des Cinq Sens）。
Atelier Hubert Cristallerie　很難不被看見的店家，各種水晶玻璃製品，杯盤、耳環、項鍊、手飾、家飾品等等。雖然絡繹的旅客帶動形形色色店家發展，但因村落腹地不大，來到這裡不用刻意找尋也會相遇，且放慢腳步愜意逛逛，還能欣賞每幢石屋之美。

多儂溫泉 Thonon les Bains
多儂背倚夏伯雷山，面朝蕾夢湖，是新興的溫泉小鎮，直到1890年溫泉開發後才綴上les bains，目前有二家溫泉水療，另外在市區中央溫泉公園（PARC DU CENTRE THERMAL），靠近戴高樂大道這側，有座建於1937年的蘑菇噴泉（Champignon de la Versoie）可免費取水，由建築師Louis Moynat設計，馬賽克壁畫則是法國畫家André Lhote的作品。
由於地勢因素，市區是位在較高的上城，湖畔港口則居較低的下城，二地之間可開車、步行，或搭乘短短200公尺的全自動纜車（FUNICULAIRE），自1888年服務至今，也因這46公尺的高度落差，眺望蕾夢湖的視角更多樣。
城市公園 Le Belvédère　位在市區整片綠地的公園，可說是蕾夢湖最佳眺望台，眼前開闊的湖光山色，時而迷濛時而清朗，傍晚更有令人微醺的夕照，為當天劃下美妙句點。往梭納城堡的方向前進，先經過童話故事裡的玩具兵、長頸鹿與單輪車的巨偶，接著來到德薩克斯將軍的青銅雕像，原為當地醫生，卻因緣際會加入拿破崙軍團，馳騁於沙場，名字被刻在巴黎凱旋門下方永留青史。
梭納城堡 Château de Sonnaz　於1666年由薩瓦公國的Sonnaz家族所建，法國大革命之後納入法蘭西版圖，而後歷經薩丁王國的統治，直到1860年歸入法國至今，城堡也在1863年轉身成為夏布列博物館（Musée du Chablais），並於2008年在此設立遊客中心，寬敞的空間、開架自行索取資料地圖，和善的服務人員，及免費舒適的洗手間，在我心中忍不住為這裡按讚讚讚。
市政廳 Hôtel de Ville　有三角形門楣與拱門的市政廳原建於16世紀中期，當時被瑞士伯恩統治，但隨著年久破敗以及1815年的大火，直到1821年由瑞士二位建築師重新打造成當年最流行的新古典主義風格，拱廊則散發著薩丁王國的韻味。而長達720公里的大阿爾卑斯之路（Route des Grandes Alpes）的起點就在本地，標示著0公里的銅雕就在市政廳的地面。
里維港口 Port de Rives　CGN船公司提供船班到對岸瑞士的洛桑，由此可順遊卓別林最愛的微維（Vevey），以及拉沃的葡萄園小徑之旅。湖畔碼頭一邊是停滿白色帆船的水天一色，一邊是餐館酒吧，4~10月中的週日藝術市集，時段依天氣而定（10~19點或17~22點），各種手作品讓人流連；圓環之後是碼頭，步道幾乎貼著湖岸，毫無阻礙將對岸的侏羅山脈、瑞士湖村的麗景收入記憶庫，化作滋養生命的能量。
大街 Grand Rue　老街是鎮上最熱鬧的購物商區，除了餐館、咖啡館、BAR、土耳其Kebab、有機食材、巧克力店，還有藥妝、衣鞋包包、文具，夏天想吃冰淇淋，冬天想喝熱紅酒，來這就對了！若抵擋不住誘惑買太超過，還有教堂可入內懺悔；7、8月每逢週五的仲夏夜，免費的露天音樂會在廣場演出。

愛維養溫泉 Evian les Bains
在還沒來此之前，或許早已喝過Evian的礦泉水，水質好到連飯店水龍頭流出來的也是甘甜爽口，加以風光明媚的美景，難怪當地居民特別長壽。來到小鎮如果只能選擇一個景點，千萬別錯過卡夏泉源（Source Cachat），親口品嚐未經瓶裝的純淨甘泉，這湧現到我們面前的每一滴，都是歷經15年的旅程，途經阿爾卑斯山層層礦脈、砂岩涓滴而成，何其珍貴，不僅供當地居民免費取用，愛屋及烏讓到此一遊的有緣人暢飲。
Buvette Cachat　建於1826年的卡夏溫泉浴場，在1905年轉型為社交中心，因年久失修由市府購入，在疫情期間經過多年修復，已於2023年夏季對外開放。最大看頭是大廳圓頂下方的半圓形彩色玻璃，呈現新藝術風格優雅的花卉線條。另一側是愛維養礦泉水產品展示處入口，透明玻璃的花草圖騰由克利斯汀拉垮設計。
關於溫泉小鎮的傳奇故事要從1789年講起，Laizer伯爵在卡夏家喝了花園裡的聖凱薩琳泉水，肝腎舊疾逐漸好轉，消息傳出卡夏家族開始賣出有神奇療效的水，1824年泉水澡堂開張了，這口湧泉也更名為Source Cachat，並將水裝在陶罐出售，澡堂加上熱力設施升級為溫泉水療；到了1829年第一家礦泉水公司誕生，1860年隨著薩瓦地區併入法國，五年後小鎮更名為Evian les Bains；1878年卡夏泉水的療效被官方公認，迅速帶動礦泉水銷售，20世紀初Evian的礦泉水換成玻璃瓶裝，期間經營權轉手，目前由法國知名食品大廠達農（DANON）掌管。
在法國只要是礦泉水源地，即立法規範方圓500公里之內不得汙染，以確保水質的優良，實際上Evian的礦泉水廠並非設在鎮上，而是以不鏽鋼管連接到3公里外的小鎮。時至今日，Evian礦泉水或Evian les Bains水療，已與美麗、健康劃上等號，一個小鎮只要找到自己的亮點，用心維護、經營，必能安身立足並走出不被取代的路，愛維養溫泉做到了！