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百類海味食譜

系列:	婦女與家庭叢書25
書城編號:	38087

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商品簡介

海味既滋味且營養豐富，為講求飲食享受人士所嚮往。

《百類海味食譜》選取了一百種海味，分別介紹其特性、營養成分、食用價值和處理方法，方便讀者參考及依法泡製，並因應每類海味的特性，而設計出各款美味有益的菜餚、湯羹、粥飯、甜品等食譜，無論宴客或家常食用，均能切合需要。

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