巧製意法美食
原著書名: European Cooking for the Chinese Kitchen
 
作者: 黃福基 
出版社: 飲食天地出版社
系列: 摩登廚房系列
出版日期: 2003/07
頁數: 112
重量: 200 grams
ISBN-10: 9621422655
ISBN-13: 9789621422651
書城編號: 44804
 

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內容簡介
 
意法菜式以海鮮蔬菜為主材料,健康又富營養。本書精心挑選40多款意法菜餚,簡單易做,但味道和糧]均具酒店和擬]風味,讓你在家也可以感受歐陸風情。還有附錄詳細介紹西式入餚香草和海鮮的特色和名稱由來,既實用又有趣。
摩登廚房系列
30分鐘輕鬆烹調

溫馨家常菜

方便易製西式麵點

天下珍味之營養菇菌

巧製意法美食

辣得好滋味

黃福基 作者作品表

小餐館美食
巧製意法美食

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