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海鮮美食 (彩色)

作者:	李曾鵬展
系列:	李曾鵬展生活食譜(7)
書城編號:	5145

售價: $28.00

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出版社:	博益集團
出版日期:	2002/05
頁數:	64
尺寸:	14.0cm x 21.0cm
ISBN:	9789621784612

商品簡介

香港人喜歡吃海鮮，愛它不但美味，而且營養豐富。李曾鵬展有見及此，特為讀者設計了三十道滋味有益的海鮮，包羅了適合作宴客菜式的碧綠桂花蚌、豉椒龍蝦球和蒜茸焗三文魚等，又有迎合普羅家庭口味的椒麻鯇魚、石灣魚腐和酸辣蝦湯等。全書除中英對照外，更加設印尼文的翻譯，切合香港家庭的需要，不但家庭主婦可以烹調到美味的菜式，就是菲籍或印籍的家庭助理也能為僱主烹調美食。本書更有多項烹飪貼士，令讀者更易掌握烹飪技巧。

李曾鵬展生活食譜(7)

海鮮美食 (彩色)

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