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地方特色菜 (彩色)

作者:	李曾鵬展
系列:	李曾鵬展生活食譜(10)
書城編號:	5148

售價: $28.00

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製造商:	博益集團
出版日期:	2002/08
頁數:	64
尺寸:	11.4cm x 18.4cm
運費計算:	0 本
ISBN:	9789621785022

商品簡介

中國飲食文化源遠流長，各家各派的美食各有特色，本書集各家之長，精選了廣東、潮州、上海、北京和香港的三十款美食佳餚，材料選購容易、烹調工序清楚易明，如廣東的客家鹽焗雞、潮州凍蟹、上海燻魚、地道的豬腳薑等，讀者只要依法炮製，便能嘗遍中國各地佳餚。全書中、英、印尼文對照，方便家中菲籍或印尼籍的家庭助理為僱主烹調美食。

李曾鵬展生活食譜(10)

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