糖朝特色小菜 (彩色) - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

糖朝特色小菜 (彩色)

作者:	洪翠娟
系列:	洪翠娟食譜(3)
書城編號:	5266

售價: $48.00

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出版社:	博益集團
頁數:	90
尺寸:	210.0cm x 140.0cm
ISBN:	9789621780041

商品簡介

糖朝甜品專門店店主洪翠娟，精研甜品成績有目共睹，首兩部食譜著作《糖朝甜品》及《糖朝至尊甜品》更大受歡迎，年來迭次再版。

除了精於研製糖水甜品外，洪翠娟的廚藝亦見超卓，對烹調各種特色中菜尤有心得。

現在獻上最新作品《糖朝特色小菜》，為讀者搜羅四十多款別有風味的家常菜式食譜，包括：

佐飯小菜：
炒肚絲、柱侯牛筋牛腩、糯米釀雞翼；

地道名菜：
醬爆托肺、廈門五香卷、上海鹹肉菜飯、廈門蚵仔煎；

滋味小吃：
涼拌粉條、急凍鹵水鴨舌、雞絲粉皮……

以上菜式用料豐富，做法多變卻簡單，依法炮製，讓家人一次過品嘗，心思盡可顯現。

洪翠娟食譜(3)

糖朝特色小菜 (彩色)

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