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觀光概論:重點整理、題庫、解答
作者: 揚智編輯部 
出版社: 揚智文化
系列: 考試用書
出版日期: 2003/03
頁數: 312
ISBN-10: 9578184891
ISBN-13: 9789578184893
書城編號: 59924
 

原價: HK$117.00
現售: HK$111.15 節省: HK$5.85
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內容簡介
 
為因應觀光、餐飲服務能力測驗及四技二專統一入學考試,觀光、餐飲等科系另成立「餐旅類」,考試專業科目為餐旅概論及餐飲實務。九十二學年度餐旅概論改考 餐飲管理及觀光概論。面對統一入學考試之劇烈競爭,特別將觀光概論部分加強重點整理,以利研讀。為落實觀光概論編撰內容充實與客觀性,蒐集歷年各校考題加 以編纂,適合技職體系餐飲管理科系、觀光事業科系、旅館管理科系、食品管理科系等學生更深入地瞭解觀光概論的內涵及重點。

 本書編撰以精簡為原則,內容豐富,資料新穎,提供觀光概論能力測驗及餐旅類四技二專及二技統一入學考試,熟讀之後,必能駕輕就熟,本書具有下列特色:
1.本書內容共分七章,三百餘頁。
2.本書為便利學生學習,文辭力求簡明易懂。
3.本書建立模擬考題讓學習者熟練內容,參加考試能得心應手。
此叢書 考試用書 書目

  • 觀光資源概要Tourism Resources Introduction
  • 領隊與導遊實務(二)The Practice of Tour Leader & Tour Guide
  • 領隊與導遊實務(一)The Practice of Tour Leader & Tour Guide
  • 門市服務丙級技能檢定(學術科)
  • 餐飲管理:重點整理、題庫、解答(第二版)
  • 餐旅管理:題庫、解答
  • 幼兒教保活動設計與實務
  • 幼兒保育概論
  • 兒童發展與輔導
  • 旅行業管理:重點整理、題庫、解答
  • 觀光概論:重點整理、題庫、解答
  • 餐飲服務:重點整理、題庫、解答
  • 餐飲管理:重點整理、題庫、解答
  • 旅館管理:重點整理、題庫、解答
  • 餐飲實務:重點整理、題庫、解答
  • 行政程序法
  • 海巡法規
  • 教育研究法
  • 海巡勤務:海巡特考重點整理
  • 心理與教育測驗

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