|
|
|
扭轉近代文明的六種植物
原價:
HK$107.00 
現售:
HK$101.65
節省:
HK$5.35 購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折
抱歉! 此商品已售罄, 不能訂購
|
| |
|
|
| |
|
|
出版社: |
馬可孛羅
|
| 出版日期: |
2013/06/05 |
| 頁數: |
288 |
| ISBN: |
9789866319785 |
|
|
商品簡介 |
有想過可可豆以前被誤會是兔子大便？馬鈴薯和玉米是豬才在吃的食物？
哥倫布把六種植物意外引進全世界，走入每個人的生活，改變了你我的習慣。
如果他還活著，應該會說：靠！你們看我幹了什麼好事！
植物對我們的生活影響有多大？
最「韌命」的馬鈴薯和玉米，隨便種隨便長。因為它們，人們知道吃肉的美好，就連豬都可以胖得很稱職！
如果我們生活中沒有了橡膠，就不會有王建民和陽岱剛這樣的人物，沒有球類比賽當作生活娛樂；甚至每個人還在搭木頭輪子的車子，坐到椎間盤突出為止。
可可豆的再進化，我們才知道巧克力的美妙口感和香醇滋味。讓不開心的人們，可以因為這塊黑色的甜點，提升情緒上的高潮。小孩子才發現原來還有比養樂多更好喝的飲料！
一開始辣椒是貧民戶專用調味料，透過亞洲人的創意，吃拉麵辣度可以隨你高興調升等級，韓國人不能沒有泡菜，甚至拿來抹身體都還有燃脂效果，服用也能減肥的超～營養植物。
瘟疫的流行和戰爭讓香菸成了癮君子的新寵兒，尼古丁成了每個人戒不掉癮，但是帶來對人體的危害卻輕輕被帶過，叼著菸斗的卜派和福爾摩斯不會告訴你，有一個爛肺是多可怕的事情！
一四九二年，因為哥倫布發現大西洋航線，各種植物從原生地陸續傳入歐洲大陸，其中包括馬鈴薯、玉米、可可豆、辣椒、橡膠樹與菸草等六大植物。作者以這些植物們的傳播軌跡為縱軸，飲食文化、政治與產業為橫軸，透過一則則的歷史事件與故事，看到西方國家如何因此快速崛起與強大，它們如何豐富、改變人類的生活，進而推動世界文明的進程。同時，值得我們省思的是，也間接顯示未來人們對飲食安全的憂思，以及人類想要在地球上繼續繁衍發展的話，環境保護工作將是我們不可避免的責任。
【本書特色】
1. 深入淺出說明植物對世界文明的影響。
2. 精彩圖文搭配，從植物的起源、產地到人類的生活必需品。
3. 穿插精采小故事，非傳統刻板艱澀的自然科普書。
4. 內容考究嚴謹，書末附有參考文獻，讀者可以自行進階補充常識。
【名家推薦】
◎凌拂（散文創作家）
【好評推薦】
「大家都知道抽菸對身體不好，但是在以前歐洲大陸，菸草不僅是治療皮膚病的萬用藥膏，在英國貴族學校伊頓公學早期，逼學生吸菸是為了預防染上瘟疫。因為這本書的介紹，又再度重準日常生活中時時接觸的植物們。」
──摘自Book asahi.com 作家 楊逸書評
「這本書是講述哥倫布探訪新大陸的過程中，帶了六種原產地的種子馬鈴薯、橡膠、可可亞、辣椒、香菸、玉米的內容。而這些東西都是平日裡我們耳熟能詳的植物。內容寫描述了這種六種植物的起源、原產地、在當地如何被運用等等，中間穿插一些小故事，非常有趣。我個人對這類的內容，包括這些東西在其他國家如何被接受？及生活上有沒有影響等等，很感興趣。」
──讀者 sato-habsburg
「我覺得這本書的內容應該推薦給高中小學的老師們看看，尤其是教導理科或數學科的老師們，裡面的內容是學生很好的參考資訊。由於內容嚴謹、頗有趣味，就算是沒有時間看書的人，也會想要拿一本來讀讀。如果讀了還不滿足，後面的參考書目也絕對能夠滿足個人的求知慾。不得不推薦的一本好書」
──讀者 Helsinki28 |
|
|
|
|
|
