快炒麵 × 飯一盤搞定 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

快炒麵 × 飯一盤搞定

作者:	薛文龍
系列:	食譜
書城編號:	746429

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出版社:	邦聯
出版日期:	2013/12
頁數:	96
ISBN:	9789866232374

商品簡介

食材隨手可取得★超簡便
口味變化不受限★超有味
料理方式不困難★超上手

跟著專業老師學料理，
炒出不油、不膩、不黏鍋，
一口滿嚐各種美味的炒飯炒麵。

1人獨享、2人分享、全家享用都OK！

書中每一道都有詳盡的烹調過程圖解，透過Step by Step步驟圖，跟著專業老師的製作方法，從零開始學習。不論是XO醬櫻花蝦炒飯、香芹鹹鮭魚炒飯、揚州炒飯，或是古早味醬油炒飯、韓式泡菜鰻魚炒飯…等等，清楚的解說一定能讓你炒出粒粒分明的炒飯；而菠菜豬肝炒麵、金瓜鮪魚炒米粉、廣東炒麵、日式炒烏龍麵、XO醬豬扒炒公仔麵、韓式炒碼麵、木須炒餅…等，詳細的圖解絕對能讓你端出一盤不油不糊的風味炒麵。

食譜