三個模型的巧思
 
作者: 許正忠, 林倍加 
系列: 家庭化系列
書城編號: 76419

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出版社: 萬里
出版日期: 2004/09
頁數: 151
ISBN: 9789621429858

商品簡介
本書教讀者運用三種模具,做出各款美味的麵包,蛋糕,西點,果凍,慕斯等。步驟清楚,解說詳細,模具也很簡單,讓初學者一看就明白。讀者可以邊看書邊動手做,在家中也能品嚐到高級點心。
家庭化系列

精緻家常菜

雪芳蛋糕

請客

迷戀巧克力

三個模型的巧思

許正忠 作者作品表

名師親授經典蛋糕

許師傅的經典蛋糕

許師傅的經典蛋糕

巧克力點心教室

全新西點烘焙保證班

55種來自地中海的美味麵包

西點烘焙保證班(更新版)

西點烘焙保證班(97年更新版)

六星級餅乾輕鬆做

50道超人氣法式烘焙

巧克力點心教室:甜蜜的黑色魔力

特色麵包自己做

45種人氣小點心

45種人氣小點心

香濃咖啡館甜點

三個模型的巧思

林倍加 作者作品表

令人垂涎三尺的蛋糕卷

六星級蛋糕卷

六星級蛋糕卷

一片酥皮變化34種點心

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