|
|
|
雞蛋的智慧：由雞蛋發現化學和物理的天地
原價:
HK$67.00 
現售:
HK$63.65
節省:
HK$3.35 購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折
抱歉! 此商品已售罄, 不能訂購
|
| |
|
|
| |
|
|
出版社: |
新手父母
|
| 出版日期: |
2006/04 |
| ISBN: |
9789867047045 |
|
|
商品簡介 |
雞蛋，除了雞蛋還是雞蛋，小小雞蛋學問大。
一個我們幾乎天天接觸，日日食用的東西，原來蘊藏了如此豐富的趣味知識。作者呂克教授像採礦一樣，一層一層探戡，挖出不少寶藏來。大凡兒童生活中與雞蛋有關的事情，譬如復活節的巧克力蛋會不會孵出小雞等等，她信手拈來融入說理之中。
《雞蛋的智慧》在德國之所以受歡迎，主題與柴米油鹽息息相關，內容卻推陳出新，而且筆法新鮮活潑，應該是最大的它琝a。
一個雞蛋內部有那些構造，養分若干，重量與等級分類，嶽鄐W變化萬千的雞蛋打那兒來的？這些作者都在數據與事實的部分娓娓道來。
◎ 打成泡的蛋白為什麼如此堅固？
◎ 準備蘆筍的調味醬時，小心翼翼不讓雞蛋凝固，這背後藏著那些道理呢？.....。
我們不太會缺少雞蛋，星期天吃早孺巹N蛋糕時都一樣。所以，值得仔細地瞧一瞧蛋殼底下，查一查蛋的秘密。
以和兒童做簡單的實驗聞名的吉澤拉．呂克(Gisela Lück)，把所有和雞蛋有關的趣味實驗收集在一起，不需要花費太多時間或金錢就可以做到，有些「吃早嶽伅陲K做一下」，使得大人對自然科學的道理獲得新穎、實用的理解。 |
|
|
|
|
|
