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頂尖咖啡師給新手的入門讀本(附DVD)
作者: 小池美枝子 
出版社: 邦聯文化
系列: 生活文化
出版日期: 2014/09
頁數: 224
ISBN-10: 9865944758
ISBN-13: 9789865944759
書城編號: 884950
 

原價: HK$110.00
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簡介
在咖啡館滿室迷人的香氣中,
想著如果在家也能煮出一樣美味的咖啡,
該有多好?
只是對新手來說,
想要煮出一杯好喝的咖啡,
似乎有點困難。
不用擔心,
請跟著頂尖咖啡師,
從咖啡豆的知識、沖煮咖啡的步驟開始,
學習105種咖啡的沖煮法,
並跟著DVD的動態影像,
完成漂亮的咖啡拉花,
希望這本咖啡書,
能讓新手不只成為咖啡行家,
更能晉級咖啡達人,
充分掌握咖啡的各種專業知識。

本書特色
•日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識
•教導一般人居家享用咖啡館等級的美味咖啡製作方法
•並提供專業人士營業參考的各種口味咖啡MENU&拉花圖案
•附DVD - 咖啡沖煮&拉花教學,動態影像清楚好理解!
 


 

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  • (新版)頂尖咖啡師給新手的入門讀本(附DVD)
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