了解「化學」的威力與魅力！

我們對於日常生活中一些常見的現象，似乎很少去追究其形成的理由，例如「為什麼肥皂會起泡」、「為什麼螢光劑會發光」、「為什麼蘿蔔帶有辣味」、「為什麼繡球花會變色」等等，我們只知其果而未知其因。其實，這些問題都能夠利用「化學」簡單地加以回答。

本書針對在我們日常生活中與化學有關的一百個項目進行「Q&A」。這些都是我們在日常生活中的經驗。本書捨棄艱澀的語言與化學反應式，而以簡明易懂的文字加以說明。