雖然不是料理專家或韓食研究者，
　　但是透過她美麗雙眼的觀察與雙手的體驗，親自尋訪韓國飲食文化，
　　這本書就是她所訴說的美麗故事。

　　李英愛首度公開家庭生活和自己對韓食的研究專書。

　　本書是由SBS電視節目延伸而來的(該節目於2014/2月在韓國播出)，書的內容分為三個部分：第一部分「韓斂郁t的溝通的哲學」，援引文獻介紹了朝鮮時代的御膳桌等飲食文化；隨後的「韓國的味道，兩千年的記憶」，追溯韓國肉食文化的起源，經過中國東北來到蒙古，不無有趣的發現；最後一部分「溝通與和解的晚嚏v，則呈現了李英愛推廣韓國飲食文化的努力，包括在意大利佛羅倫薩和首爾三清閣邀請外國貴賓參加的韓彌蒏b及其籌備過程。

　　「能將韓國飲食的故事講給孩子聽，該有多好？～李英愛

　　「我每天都會親自替孩子準備擢I，所以特別留意吃哪些食物，而且孩子正值對於食物喜惡分明的時刻，每次準備都讓我費盡心思。適逢此時接受『李英愛的晚嚏z紀錄片的提案，是出自於自己的私心，希望有一部可以和孩子一起觀賞的紀錄片。」

　　身為名演員受到世界注目的李英愛，自從2009年結婚後，便全心投入家庭，歷經懷孕生產，成為一對雙胞胎母親及一個男人的妻子，定居於京畿道陽平汶湖里，在鄉間過著恬靜且樸實的生活。她依然以優雅過人的美貌，出現在各種時尚和綜藝雜誌，但李英愛漸漸希望自己不只是個明星或名人。這本書是在拍攝韓食紀錄片「李英愛的晚尷犒L程中，探討超越階層以飲食交流的朝鮮時代的宮廷、兩班家和庶民，回朔著溝通和分享的歷史蹤跡，也是李英愛想要訴說的關於韓國飲食文化的美麗故事。她因著自己對韓食的熱愛，除了義務擔任拌飯宣傳大使，更希望透過這本書對於宣傳韓流盡一己之力。

　　「韓食是分享和溝通的晚嚏I

　　這本書是透過飾演「長今這個角色而成為韓流代表女演員的李英愛，希望傳遞韓食哲學給更多人。書中第一部「隱含在韓國飲食的溝通哲學，探討朝鮮王朝五百年來流傳下來的飲食秘密。為了找尋朝鮮時代多元豐富的飲食文化，透過圖書館的文獻紀錄摸索著歷史，前往宮廷飲食研究院學習宮廷飲食，並觀察宮廷、兩班家、庶民的食生活，說明先祖們分享食物的意義。第國的味道，兩千年來的記憶透過各種形式的韓式烤肉，觀察韓國傳統肉食文化的起源和變化。第三部「溝通和和諧的晚壎H代表共存和和諧之意的韓國飲食哲學為主題，描繪了李英愛所參與的兩次晚懋|。

　　不是料理專家或韓食研究者的李英愛，觀察了君王的膳桌乃至庶民的嶽遄A希望將韓食所代表的意義，以簡單的方式傳遞給讀者，並表達出喜愛韓食的溫暖情感。