|
|
|
糖尿病飲食速查隨身寶典（貼心典藏版）
原價:
HK$93.00 
現售:
HK$88.35
節省:
HK$4.65 購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折
購買後立即進貨, 約需 7-12 天
|
| |
|
|
| |
|
|
出版社: |
上奇
|
| 出版日期: |
2015/01 |
| 頁數: |
320 |
| 尺寸: |
10.5x15 |
| ISBN: |
9789863751953 |
|
|
商品簡介 |
什麼該吃？什麼不該吃？
糖尿病患者「吃」的問題，答案就在這裡！
糖尿病是二十一世紀罹患率增加最快的慢性疾病。台灣的糖尿病人口目前排名全球第三，由於生活習慣轉向高熱量、精緻的食物，糖尿病更出現了年輕化的趨勢。
糖尿病患者的飲食習慣對病情控制十分重要，本書羅列眾多日常觸手可及的食材，並以「宜」、「忌」、「慎」來區分，提供各種飲食、中藥材應注意事項，包含哪些可以放心食用，哪些不能吃，哪些應該少吃等，並說明其原因及營養價值，以及降糖DIY食譜，使糖尿病患者也能吃得美味又安心。本書規格為小開本精裝隨身本，方便隨身攜帶，也能置於廚房當成下廚時翻冀d找的工具書，是糖尿病患者的最佳飲食指南！
目錄：
五谷雜糧類
宜食食材
玉米
小米
薏米
黑米
黑芝麻
燕麥
荞麥
綠豆
豌豆
黑豆
大豆
紅小豆
慎吃食材
綠豆糕
年糕
粽子
烙餅
忌食食材
油條
麻花
餅干
月餅
方便面
鍋巴
高粱
粉絲
西米
糯米
蛋糕
比薩
蔬菜類
宜食食材
黃豆芽
生菜
西紅柿
菠菜
油萊
豆苗
空心菜
芹菜
洋蔥
大白菜
圓白菜
西蘭花
苦瓜
黃瓜
茭白
鼕瓜
絲瓜
魔芋
芥菜
萵筍
茄子
胡蘿卜
蒜薹
白蘿卜
蒜黃
西葫蘆
木耳菜
蕨菜
蘆筍
紫甘藍
四季豆
茼蒿
苋菜
黑木耳
銀耳
香菇
猴頭菇
金針菇
平菇
草菇
慎食食材
甘藷
土豆
芋頭
菱角
尖辣椒
南瓜
香椿
香菜
韭菜
忌吃食材
甜菜
荸薺
肉蛋類
水產類
水果類
飲品類
其他食材
糖尿病食療中藥材
糖尿病併發症食療方案
內容介紹：
五蝓讕傢
【宜吃食材】
玉米：熱量 112、GI值55
1. 玉米+橘子=有利於維生素的吸收
2. 玉米+苦瓜=降血壓
食之有理
玉米含多種營養元素，其中硒的弁鈱似胰島素，鎂可強化胰島素的弁遄A而維生素B2可幫助糖類代謝，胡蘿蔔素對破壞胰島素的自由基有抵抗作用。玉米所含的葉黃素和玉米黃素能預防糖尿病引發的眼部併發症。
※貼心小叮嚀：糖尿病人可適當吃些老玉米，而糯玉米和甜玉米要盡量少吃。
|
|
|
|
|
|
