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瑞士無雞翼，星洲無炒米－豉油西餐的回憶
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出版社: |
一丁文化
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| 出版日期: |
2015/02 |
| ISBN: |
9789881345318 |
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商品簡介 |
人氣「主場博客」山地媽的第一本作品
「主場博客」徐緣 X 區家麟 x 姚崢嶸
誠意推薦
今時今日，香港鋪租騰貴，小商戶站不住腳，街坊街里的人情味、個體戶獨有的特色不再，取而代之是千篇一律、因價就貨的連鎖食肆。反觀香港八九十年代經濟起飛，飲食業發展蓬勃，屹立多年的豉油西嚏A是中西Fusion菜的始祖。一間曾經在英皇道上默默耕耘多年的豉油西曙U──金華曙U，和各區個體戶一樣，是不少香港人的集體回憶......聽著牛扒在鐵板上滋滋作響，別有一番懷舊風味。
這是一本有關港式西尷滬輕銢G事，也是山地媽與老爸一起捧過豉油西尷熒P人點滴，更是你和我的集體回憶。 |
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