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150 道熱門義大利麵
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出版社: |
楊桃文化
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| 出版日期: |
2015/03 |
| 頁數: |
168 |
| 尺寸: |
15x19 |
| ISBN: |
4711213299148 |
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商品簡介 |
義大利麵不僅材料準備方便，作法上也沒有太多困難的技巧，但如果想要煮得好吃，還是有些小技巧要知道，本書要教您各式義大利麵的好吃作法，詳細的步驟與解析，就算是新手也能一學就會。不論經典或創意口味，還是一樣有這超人氣的義式冷麵，本書通通收錄，還要教您如何選擇材料、麵條怎麼煮最好吃，醬汁怎麼燉煮才能香濃，所有關於義大利麵的疑難雜症，通通為您詳細解析！
經典口味義大利麵
經典口味必吃必學，番茄義大利麵、培根奶油義大利麵、鮮蝦青醬培根麵、白酒蛤蜊義大利麵…等。
濃郁拌醬義大利麵
紅醬、白醬、青醬各式醬料拌上義大利麵變化口味，海鮮橄欖茄汁義大利麵、肉蔬菜紅咖哩麵、香酥吻魚南瓜麵…
爽口清炒義大利麵
不用醬汁清爽無負擔的義大利麵，野菇花椰義大利麵、鮪魚沙拉通心麵、蘆筍雞肉天使義大利麵…
素食義大利麵
素食跟義大利麵也很速配！竹筍紅醬巴西里麵、朝鮮薊美白菇紅醬麵、加勒比海西芹白醬麵、拿波里節瓜干貝麵…
楊桃文化
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