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生活在餐桌：一位美食家的每日書（生命饗宴盒裝版）
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出版社: |
木馬文化
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| 出版日期: |
2015/03 |
| 頁數: |
368 |
| 尺寸: |
15x21 |
| ISBN: |
9789863591085 |
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商品簡介 |
每一頓飯，都能造就一段小小的歷史。
《生活在嶽遄n以飲食為基調，搭配作者感人的文筆，以一年365天為範圍，每日一篇小品文章，將飲食融合在文學、旅遊、歷史、哲學、音樂、趣聞、生活感懷等主題之下。
這本精緻的散文作品裡，作者每天信手拈來一篇優美的文章，看似隨筆記下，卻蘊含著無窮美好的經驗與故事，行文間甚至可以隱約聽見曙U刀叉碰撞的清脆聲響、鍋具在爐火上的滋滋聲音，以及略帶嘈雜的人聲、腳步聲、美食的香味和甜點。
此外，書中還記錄釵h名人軼事，例如作家莫泊桑在世時最痛恨艾菲爾鐵塔的醜陋，因此天天到鐵塔底下去吃午嚏A免得見到它。另外還包含了詩人拜倫的擢I祕密、英國皇室待客的菜餚、狄更斯《小氣財神》（聖誕頌歌）裡的聖誕大壑雯苤B「鐵達尼」沉船前的最後晚懇央C內容包羅萬象，知識豐富又有趣。
本書特別收錄：
●「鐵達尼」號沉船前的最後晚餐r
●白宮有史以來招待賓客最豪華上等的晚宴
●巴爾札克對咖啡的狂熱
●如何決定宴客名單與拒絕往來戶
●美國知名幽默作家約翰‧厄文的肉丸家庭食譜
●維多利亞女王等名人晚宴實況
●狄更斯《小氣財神》裡的聖誕大壑雯胐r
【本書2009年曾以《生命饗宴》為書名出版精裝本】
推薦：
★冬天的時候我們最需要飲食的養分，必須同時照顧到身體與心靈的營養。《生活在嶽遄n正可以同時滿足我們的心靈與肉體。——美國公共廣播電台
★這本書真美，插圖迷人。內容的哲理智慧也叫人著迷，可以讓人徹夜嬝炕A不知黑夜已盡。書中偶有食譜的介紹，內容又有歷史的氛圍，可以令讀者感受到作者索特致力追求的美好生活。本書實在是最佳的聖誕傑禮物。——紐約郵報
★飲食書籍與美好人生的完美結合！這本書非常特別，又有美麗的插圖，可以讓讀者一再玩味。——西雅圖郵報
★這本雅致的生活一年記，其實就是對索特這位偉大作家的最高禮讚。也是對精緻的美食、智慧的言詞、雋永的對話所發出的最高禮讚。這本書是個嬝盲硍憿A也是高雅文化的指標，照顧著讀者，免遭世上風雨的吹襲。——洛杉磯時報
★高度的可讀性，豐富的知識性，優美的插圖，《生活在嶽遄n將豐富的內容轉化成輕鬆的嬝炕A這也正是這本書的最大魅力。值得放在枕邊，或送給每個朋友。——Bookpage
★這本精巧美麗的書，每日提供讀者一個故事。嬝牧怚i以細細品嘗當日的難忘內容，或者把全書狼吞虎嚥一次看完。不管怎麼讀，滋味永遠美好。——Eugen
★《生活在嶽遄n其實是一本有關於高超品味生活的書，也是全世界都應該享受的美好生活。——作家Jeffery Meyers
★這本書講的是以食物來紀錄美好生活、美好時光、良朋密友。——南密西西比太陽先鋒報
本書特色：
★本書編排精確，插圖動人又美麗，能讓讀者過目不忘。
★本書內容趣味又吸引人，有深厚的歷史背景，也有精巧的趣味小知識（如何挑選客人、鹽的正確使用方法、小熊維尼的早嚏B叉子的起源與流傳……）。不但有高度的實用性，也是席間對話主絕佳主題。
★本書可當成精美餽贈禮品。
序
我們在科羅拉多州白楊鎮有棟房子，房子本身的歷史可上溯到該鎮的採礦時代，廚房很窄，約10呎乘12呎平方，料理台的空間不足，地板也磨損了。但是身在其中，卻覺得單純舒服。盤碟收納在木頭架子上，食物就儲放在無門的淺櫃內。
我們在1976年左右搬進來後，就在這間廚房一起動手做菜。那時我們兩人的烹調經驗都不多，也沒真心立意要鑽研烹割之道，只是自然而然動手起來，照著食譜肩並肩（有時背對背）燒菜。我們一開始最愛的食譜是詹姆斯‧貝爾德或米利埃莉‧瓊斯頓的作品。（註1）
曙U同樣狹窄，幾乎跟廚房連在一起。一道牆壁上有火爐和一... |
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