大廚上菜:必備消暑美饌Recipe╳食指大動的華麗小點心
 
作者: 李德全 
出版社: 博悅文化
系列: 單行本
出版日期: 2015/11
頁數: 200
ISBN-10: 9869240100
ISBN-13: 9789869240109
書城編號: 997130
 

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商品簡介
 
  本書特別精選《綁架人客的味蕾:開店主廚必備消暑美饌Recipe》與《FingerFood吮指美食:107道令人食指大動的華麗小點心閃亮登場》這兩本實做美味的食譜套書嘉惠予讀者。我們讓您從本套書中,練就如何製作時尚優雅的一口料理能力外,也讓您熟練沁涼暢快的消暑料理的製作手法。   《綁架人客的味蕾:開店主廚必備消暑美饌Recipe》   在炙熱的艷陽照射下,肌膚不僅會變黑,還可能導致乾燥、粗糙,此時多補充維生素、礦物質就顯得相當重要,而想攝取足夠的營養素最天然也最推薦的方法就是多吃水果。   台灣在春夏盛產水果,香甜多汁且清涼退火,非常適合入菜。由李德全大廚為您挑選10幾種當令水果,如蘋果、水梨、草莓、芭樂、鳳梨、百香果、蓮霧、番茄、石榴、櫻桃等等來組合成多款不同風味的套嚏A並藉由翻L設計呈現出精緻饗宴。   《FingerFood吮指美食:107道令人食指大動的華麗小點心閃亮登場》   小巧的食物光是看起來,就覺得十分可愛!只要為這類的料理、點心加上一點巧思,便能端上嶽鄖繹F出:「歡迎來到我家作客,讓我們一起度過愉快的時光吧!」的訊息。不論是宴客還是一般的聚會都很適合食用,到訪的客人也會因此而露出開心的笑容,透過食物就能讓現場氣氛熱絡起來!   本書介紹了釵h容易拿取又方便食用的107道小巧料理,不僅適合宴客、聚會的場合及作為平常嶽鄋甄飾,也適合在小酌及點心時間享用。只要擁有這本書,就能做出適合各種場合的小料理。舉凡肉類、魚類與蔬菜組合,到麵粉類、飯類以及甜食類的點心,裡頭集結了釵h外觀可愛且吃起來又有飽足感的食譜。

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